Organic Eco Wine "Terra Spino"
Winesorten
Plavac Mali ist eine rote Rebsorte, die an der dalmatinischen Küste Kroatiens heimisch ist und auf der Insel Brac weit verbreitet angebaut wird. Sie ergibt einen vollmundigen Wein mit reichen Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, der oft in Eichenfässern zur zusätzlichen Komplexität gereift wird.
Organic Wine
Bio-Wein wird aus Trauben hergestellt, die ohne den Einsatz von synthetischen Düngemitteln, Pestiziden oder Herbiziden angebaut wurden. Stattdessen verwenden Bio-Bauern natürliche Methoden wie Fruchtfolge, Kompostierung und natürliche Schädlingsbekämpfung, um gesunde Reben und Böden zu erhalten.
Wineyards
Unser Weingut liegt an den südlichen Hängen der Insel Brac. Es ist seit zwei Jahrhunderten in unserer Familie, daher wurden die Produktionsgeheimnisse von einer Generation zur nächsten weitergegeben. Mit der Zeit haben wir unseren Produktionsprozess mit vollständigem ökologischem Anbau und später mit ökologischer Eco-Weinherstellung aufgerüstet. Unser Wein hat die geschützte Ursprungsbezeichnung Zagradac Mali.
Ortshaft Mali Zgradac
Der Weinberg wird gepflegt und der Wein wird am Mali Zagradac produziert und abgefüllt. Ein einzigartiger Ort, geschützt durch geografische Herkunft. Der Wein wird durch ökologische Verarbeitung gewonnen, an den steilen Südhängen der Insel Brač.
Produktion
Wir betrachten biologische Produktion als unverzichtbar bei der Herstellung von Wein. Es werden keine Zusatzstoffe in der Produktion oder Chemikalien in der Wartung der Weinberge verwendet. Als Ergebnis dieser Art von Produktion haben wir sehr begrenzte Mengen an Trauben und Wein. Nachdem wir die Ergebnisse der biologischen und traditionellen Produktion gesehen haben, begannen wir, tiefer in die Geschichte der Produktion zu graben. So haben wir angefangen, Bio-Eco-Weinherstellung in unseren Prozess zu integrieren. Wir produzieren zwei Arten von Wein: Rotwein und Rosé.
Möglichkeiten, "Plavac Mali" zu genießen
Rotwein "Plavac Mali" ist ein kräftiger und romantischer Wein, der perfekt zu herzhaften Gerichten wie Fisch, Fleisch und Käse passt. Genießen Sie jeden Schluck Ihres Plavac Mali und nehmen Sie sich Zeit, um jeden Moment zu genießen. Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack von Plavac Mali und gönnen Sie sich einen unvergesslichen Abend. Prost!
